Siamo nel 1964: nasce il Salumificio Tabachetti. Sin da subito, l’obiettivo di conquistare i buongustai della zona si rivela tutt’altro che irrealizzabile. In pochi anni, grazie a una crescente passione e al lavoro instancabile, la produzione non solo aumenta ma si arricchisce di nuove specialità. Accanto ai salumi della tradizione locale, iniziano a comparire pancetta, […]
Riolfi ha una lunga tradizione nella produzione di salse, antipasti, verdure e conserve della cucina italiana. Le nostre sono ricette nate all’interno della nostra famiglia e ogni vasetto è stato pensato, creato e cucinato come li facevano i nostri nonni: cucinati come a casa, con ingredienti freschi, pazienza e tanta passione.
Benvenuti nel mio mondo. Azienda agricola, Fattoria didattica, Agriturismo nel cuore di Basso Monferrato, a pochi chilometri da Moncalvo, immerso in un territorio unico che offre esperienze indimenticabili grazie a suggestivi paesaggi, storia e cultura, bellezza e tranquillità e eccellenza gastronomica come Barbera e Tartufo Bianco.
Allevamento di galli, gallinelle, capponi e faraone allevati all’aperto. Trasformazione della carne. Uova da allevamento all’aperto
