Pronti per IL NIZZA È 2023? L’evento che vi accompagna alla scoperta di tutte le sfumature del Nizza docg sta per tornare dal 28 al 30 OTTOBRE!
LA LOCATION
Come nelle precedenti edizioni, il cuore dell’evento si svolgerà a Palazzo Crova, presso Palazzo del Gusto, il suggestivo museo multimediale dove l’enogastronomia monferrina viene narrata attraverso le tre tipologie di cucina attraverso le quali ha preso forma: la cucina nobile, quella popolare e quella borghese.
I BANCHI D’ASSAGGIO: LE SFUMATURE DELLA DOCG
28-29-30 ottobre, Palazzo Crova, dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 20.
6 banchi d’assaggio con 100 Nizza docg in degustazione, aperti sia al pubblico sia agli operatori del settore per tutta la durata della manifestazione.
Tre giorni durante i quali conoscere e apprezzare le differenze tra le principali zone di terroir della docg, guidati dai sommelier AIS.
LA MASTERCLASS: I GIOVANI PRODUTTORI DEL NIZZA – degustazione comparativa di vecchie e nuove annate in abbinamento ad acciughe e cioccolato.
Sabato 28 ottobre, chiesa sconsacrata della SS. Trinità, ore 17
Un viaggio alla scoperta delle differenze e peculiarità che contraddistinguono le vecchie dalle nuove annate di Nizza docg.
I protagonisti saranno i Nizza dei giovani produttori appartenenti all’Associazione; una degustazione accompagnata da abbinamenti tipici della tradizione territoriale: pane, burro e acciughe, e cioccolato.
COME SI ACCEDE
L’evento è aperto al pubblico con ticket di ingresso di €25 e calice in omaggio – gratuito con accredito per gli operatori del settore – e sarà suddiviso in fasce orarie con prenotazione obbligatoria.
La masterclass è aperta a tutti con ingresso a €25.
Per qualsiasi altra informazione, scrivete a info@ilnizza.net
Vi aspettiamo a IL NIZZA È 2023!
